Atelier torréfaction et cupping

Formation dans l'équipe!

Parce qu'on ne se repose pas sur nos lauriers, ce matin c'est atelier torréfaction et cupping pour Sylvie!


L'occasion de réaliser ses premières cuissons sur l’échantillonneur, le tout supervisé par le grand chef Benoit Peslerbe, qui est plutôt fier de son apprentie 😊


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