Que vous fassiez du café moulue, du café avec des sachets prêt dosé ou du café en dosette, il est possible de récupérer le marc de café pour en faire divers chose. Ici, nous nous intéressons à la production en DIY (Dot It Yourself / Fait Maison) d’une magnifique et parfumée bougie d’intérieur ! Une solution pour éviter de jeter sans réfléchir le reste de café dans la poubelle de la cuisine.
Avant de démarrer, un petit rappel des ingrédients nécessaire pour cette recette hyper facile à réaliser de bougie DIY au essences caféinées :
- du marc de café (bien sec),
- de la cire d’abeille
- une mèche à bougie
- un moule bien propre
- un récipient pour donner la forme de la bougie
Allez, c’est parti !
Préparer la base de la bougie
Pour former la base de la bougie, chauffez l’équivalent d’une tasse de reste de cire dans un petit bol métallique ou dans un verre résistant à la chaleur (au moins 100 °C ) pendant 5 minutes.
Attendez que la cire soit complètement fondue, quand c’est le cas, verser-la dans un bol, un moule ou un récipient bien propre.
Ajoutez-y immédiatement un peu de marc de café et remuez bien afin d’éviter la formation de grumeaux.
Trouver le bon récipient
Pour le récipient, si vous n’avez pas de moule pour faire des bougies, il est possible de récupérer des gobelets en carton ou des tasses à café cartonné. Nettoyez-les et assurez vous qu’ils soient parfaitement sec avant de vous en servir.
Sinon un ancien support à bougie pourra faire l’affaire et vous éviter des achats complémentaires.
La fabrication d’une bougie au reste de café torréfié
Pour commencer, ajoutez 3 cuillères à soupe de marc de café sec dans le fond du récipient afin d’avoir une petite base. Puis placez le socle de la mèche à bougie.
Attention, le marc doit être bien sec, sinon il va laisser ressortir de l’eau et cela risque de faire rater cette recette.
Ensuite, il est temps de verser la moitié de la cire fondue aromatisée au café pour démarrer la bougie.
Patienter au moins 20 minutes le temps que la cire puisse durcir correctement autour de la mèche.
Puis, recommencer l’opération en mettant un peu de marc de café sur le dessus de la moitié de bougie en cours de fabrication, et verser à nouveau de la cire chaude.
Pour finir le travail, il suffit de laisser la bougie fraichement fabriquée refroidir correctement pendant au moins une belle heure et de démouler l’objet (ou découper le carton si le récipient est cartonné).
Un petit coup de polissage pour rendre les contours brillants et jolis, un petit coup de ciseaux pour créer une mèche adaptée afin que la mèche puisse tenir la chandelle sans chuter.
Et voilà votre bougie aux essences de marc de café prête à devenir incandescente. Elle pourra venir illuminer votre intérieur et embaumer l’espace d’une senteur digne d’un café torréfié fraichement préparé, et n’oubliez pas il existe beaucoup d’autres méthodes pour recycler le marc de café.
Royal Catering Tiroir à marc de café - 5,7 l - Acier inoxydable RCKM-26Le tiroir à marc de café RCKM-26 est un équipement indispensable aux cafés, coffee shops, bars et restaurants qui chouchoutent leurs invités avec de délicieuses boissons caféinées provenant de machines à porte-filtre. Le récipient permet de vider le porte-filtre rapidement et efficacement après la préparation d’un espresso, américano, cappuccino ou de toute autre boisson chaude. Comme tous les appareils de cuisine de Royal Catering, le tiroir à marc de café se caractérise également par un design bien pensé combiné à des matériaux de haute qualité et à une finition soignée. Avec ses dimensions de 340 x 240 mm, le tiroir s’intègre parfaitement aux cuisines professionnelles. Sa profondeur de 70 mm et sa capacité imposante permettent au conteneur de n’être vidé que rarement, ce qui garantit un travail efficace même aux heures de pointe. La barre de frappe intégrée permet de vider le porte-filtre complètement et rapidement, sans grand effort. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce tiroir à marc de café est particulièrement adapté à une utilisation dans le secteur alimentaire. Le matériau est non seulement robuste et résistant à la corrosion, mais sa surface lisse facilite également le nettoyage. Jetez simplement le marc de café usagé grâce à ce tiroir à espresso profond de la gamme de produits pour la restauration de Royal Catering !
Bac à marc de café - Acier inoxydable - 5,7 l - Royal Catering RCKM-33Ce bac à marc de café Royal Catering est un équipement indispensable dans les bistros, cafés, bars et restaurants qui revigorent la clientèle avec de délicieuses boissons à base d'expresso. Il permet de vider le porte-filtre de la machine rapidement et efficacement après avoir préparé un expresso, américano, cappuccino ou toute autre spécialité caféinée. Comme tous les ustensiles de cuisine signés Royal Catering, cette boite à marc de café se caractérise par un design bien pensé, des matériaux de qualité et une finition soignée. Elle entre aisément dans n'importe quelle cuisine professionnelle grâce à son format de 245 x 345 x 90 mm. Son volume de 5,7 l permet d'espacer les allers-retours et de gagner en efficacité même pendant les heures de pointe. En raison de sa construction solide, la knockbox peut être posée sous un moulin ou une machine à café expresso. Ce bac à marc en Acier inoxydable est tout indiqué pour l'usage alimentaire. La matière dont il est fait est non seulement robuste et résistante à la corrosion, mais aussi lisse et donc facile à nettoyer. Jetez ou récupérez le marc de café avec aise, grâce à ce tiroir profond, issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering !
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